Os requisitos necessários para a frequência da ação de formação são os seguintes:
- situação face ao emprego: desempregado
- escolaridade: 9º ano completo

Os candidatos à frequência do curso devem remeter os seguintes documentos para o email psiporto@psiporto.com:
- certificado de habilitações
- declaração do centro de emprego
- NIB, com identificação dos titulares da conta

Hotelaria e Restauração

Planear, coordenar e executar as atividades de cozinha­pastelaria, respeitando as normas de higiene e segurança, em
estabelecimentos de restauração e bebidas, integrados ou não em unidades hoteleiras, com vista a garantir um serviço de
qualidade e satisfação do cliente.

Armazenar e assegurar o estado das matérias­primas utilizadas no serviço de cozinha/pastelaria.
Planear e preparar o serviço de cozinha/pastelaria, de forma a possibilitar as confeções necessárias, de acordo com as
normas de higiene e segurança.
Confecionar o receituário em função da programação estabelecida: entradas, pratos principais, sobremesas, Confecionar
e decorar bolos e outros produtos de pastelaria.
Conceber e executar peças artísticas em cozinha.
Conceber e executar peças artísticas em pastelaria.
Articular com o serviço de restaurante, a fim de satisfazer os pedidos de refeições e colaborar em serviços especiais.
Pesquisar novas técnicas e tendências de cozinha/pastelaria.
Colaborar na elaboração de cartas e ementas.
Coordenar equipas de trabalho.
Prestar os primeiros socorros e os cuidados básicos de saúde e bem­estar.
Controlar os custos de alimentos.
Elaborar e preencher documentação técnica relativa à atividade desenvolvida.
Assegurar a limpeza e arrumação dos espaços, equipamentos e utensílios de serviço, verificando as existências e
controlando o seu estado de conservação.

REGALIAS:
- Bolsa de Formação: até 219,42€/mês;
- Subsídio de Alimentação: 4,77€/dia;
- Subsídio de Transporte: até 65€/mês;
- Subsídio de Acolhimento: até 219,42€/mês.